Effect of Chilled-frozen Storage on the Physico-chemical, Microbial and Sensory Quality of Farmed Bighead Carp (Hypophthalmichthys nobilis)

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Aspects of Embryonic and Larval Development in Bighead Carp Hypophthalmichthys nobilis and Silver Carp Hypophthalmichthys molitrix

As bighead carp Hypophthalmichthysnobilis and silver carp H. molitrix (the bigheaded carps) are poised to enter the Laurentian Great Lakes and potentially damage the region's economically important fishery, information on developmental rates and behaviors of carps is critical to assessing their ability to establish sustainable populations within the Great Lakes basin. In laboratory experiments,...

متن کامل

Swimming performance of adult bighead carp Hypophthalmichthys nobilis (Richardson, 1845) and silver carp H.molitrix (Valenciennes, 1844)

Although the movement of invasive bighead carp (Hypophthalmichthys nobilis) and silver carp (H. molitrix) in the Upper Mississippi River system is dependent on their ability to swim through its numerous lockanddams, the swimming performance of adults of these species is at present unknown. Using a large (2,935L) mobile swim tunnel, the swimming performance of adult bighead and adult silver carp...

متن کامل

Reexamining the frequency range of hearing in silver (Hypophthalmichthys molitrix) and bighead (H. nobilis) carp

Silver (Hypophthalmichthys molitrix) and bighead (H. nobilis) carp (collectively bigheaded carp) are invasive fish that threaten aquatic ecosystems in the upper Midwest United States and the Laurentian Great Lakes. Controlling bigheaded carp is a priority of fisheries managers and one area of focus involves developing acoustic deterrents to prevent upstream migration. For an acoustic deterrent ...

متن کامل

effect of seed priming and irrigation regimes on yield,yield components and quality of safflowers cultivars

این مطالعه در سال 1386-87 در آزمایشگاه و مزرعه پژوهشی دانشگاه صنعتی اصفهان به منظور تعیین مناسب ترین تیمار بذری و ارزیابی اثر پرایمینگ بر روی سه رقم گلرنگ تحت سه رژیم آبیاری انجام گرفت. برخی از مطالعات اثرات سودمند پرایمینگ بذر را بر روی گیاهان مختلف بررسی کرده اند اما در حال حاضر اطلاعات کمی در مورد خصوصیات مربوط به جوانه زنی، مراحل نموی، عملکرد و خصوصیات کمی و کیفی بذور تیمار شده ژنوتیپ های م...

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Journal of Fisheries and Aquatic Science

سال: 2013

ISSN: 1816-4927

DOI: 10.3923/jfas.2013.686.696